Des palmiers salés à la tapenade d’olives kalamata très simples, rapides et surtout délicieux. En amuse bouche ou apéro…, ils sauront plaire à vos convives.
On peut préparer soi-même la tapenade ou utiliser celle du commerce.

Ingredients
1 rouleau de pâte feuilleté
un pot de tapenade d’olives Kalamata ou olive noires
Emmental râpé ou Mozarella
1 jaune d’oeuf
graines de sésame

Préparation
Dérouler la pâte feuilleté, étaler la tapenade, saupoudrer de fromage râpé.
Rouler un cote de la pâte feuilleté jusqu’au centre, puis l’autre cote.
Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Filmer et mettre au frais pour 30 min (cela facilitera la découpe).
Découper des tranches de 1 cm environ et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire durant 30 mn ou jusqu’à obtenir des palmiers dorés.