Sencuisine: Recette de rouleaux de laitue au thon et avocat

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Une idée de recette légère et appétissante pour la rupture du jeûne.

Ingrédients

4Grandes feuilles de laitue
1boîte de thon (80g)
1Avocat bien mûr
1oignon finement haché
2c à s de moutarde
½Citron vert
Poivre
Pincé de sel

Préparation
Rincez et essorez les feuilles de laitue. Retirez la côte centrale.
Egouttez le thon.
Coupez la chair de l’avocat en petits dés, arrosez-les de jus du citron et mélangez au thon. Incorporez l’oignon, le moutarde, poivrez et salez
Répartissez cette préparation sur les feuilles de laitue. Roulez-les en les serrant. Maintenez-les avec une pique et servez frais.
Bonne préparation et à la prochaine