Voici une recette simple, accessible à tous facile et rapide à préparer.
Ingrédients
250 g de pâte feuilletée
Des graines de sésames pour parsemer le dessus (facultatif)
Pour la farce
250 g de viande hachée
Oignon haché
Sel, poivre, Muscade
Un peu d’huile d’olive
2 c a s de bechamelle ou autre crème épaisse
1 œuf pour dorer
poivrons vert, jaune et rouge
Préparation
Dans une poêle faites revenir les oignons les poivrons et ensuite la viande hachée, ajouter les épices et l’huile d’olive, bien assécher la préparation.
Laissez refroidir rajoutez la crème bechamelle ou épaisse (aissez bien refroidir au réfrigérateur elle vous donnera moins de mal au travail)
Étalez votre pâtes faites des ronds moyens avec l’emporte pièce
Mettez au milieu une c a soupe de farce
Remettre par dessus un rond de pâte pour refermer comme pour un chausson classique
Badigeonner de jaune d’œuf et de graines de sésame
Enfournez jusqu’à dorure
Déguster avec une salade, c’est magnifique.
