Sencuisine : Recette de Croquettes de poisson

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Ingrédients

400 g de Filets de poisson
2 Oignons
2 c à s de Basilic
2 c à s de coriandre
2 c à s de farine
Sel, poivre, piment et ail
Huile

Préparation
Rincez puis égouttez les filets de poisson. Pelez et hachez les oignons.
Dans un saladier, mixez le poisson avec le basilic, la coriandre et oa farine. Ajoutez les oignons et l’ail.
Salez et poivrez, pimenter puis bien mélanger.
Faites chauffer l’huile de friture et pendant ce temps, formez des boulettes avec la pâte. Faites-les frire dans l’huile durant 5 minutes environ.
Servez avec de la salade.
Bonne préparation